Ingrédients :

4 œufs

100 grammes de farine

130 grammes de sucre en poudre

125 grammes de beurre

125 grammes de chocolat noir

200 grammes de mascarpone

Un mélange de petits bonbons

100 grammes de fromage frais

16 petits œufs au chocolat

16 moules à muffins

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie

Mélanger les œufs et 100 g de sucre à l’aide d’un fouet dans un saladier

Incorporer la farine tamisée

Ajouter le chocolat fondu en remuant vivement pour obtenir une pate homogène

Verser cette préparation dans les moules au ¾ de la hauteur puis enfourner et laisser cuire 15 min et les laisser refroidir sur une grille

Pour la préparation du nappage, mélanger le mascarpone avec 30 g de sucre et le fromage frais

Étaler cette crème sur le dessus des cupcakes et les décorer de bonbons et de petits œufs au chocolat

Bon appétit !