Ingrédients :

• 3 œufs
• 2 tomates
• Sel/ cumin/ poivre
• Huile
• Beurre

Préparation : 

• Couper les tomates en rondelles
• Chauffer une poêle et y mettre le beurre et l’huile
• Ajouter les tranches de tomates et laisser cuire 3 à 4 minutes
• Mettre le sel et le poivre
• Battre légèrement les œufs avec du sel et du poivre et verser dans la poêle
• Laisser cuire 5 minutes
• Une fois cuite, saupoudrer l’omelette avec du cumin et servir chaude

Bon appétit !